14年08月13日 来源：《中国饭店》杂志
采编/杨万叶 Written by Lydia鸣谢/微差事联合创始人 卜俊Acknowledgment to the Co-founder of Wei Chai Shi Cindy Bu
近日去哪儿网招募酒店试睡员的新闻，吸引了不少看客围观。一时间“高薪”、“神秘”、“羡慕”等字眼围绕着这一工作。也让我们知道，原来请个试睡员成本不低啊。当然试睡员的工作也很辛苦，出差的颠簸，入住时要仔细观察各种细节，后续还要发表详细的入住体验报告，的确是要脑力与体力并存。但如果我们恰巧差旅中要住酒店，我们是否可以同时当一回兼职试睡员呢？当下时兴的“众包模式”或许能给酒店营销人予以启示。
“众包模式”小档案众包模式其实源于对企业创新模式的反思，就是把传统上由企业内部员工承担的工作，通过互联网以自由自愿的形式转交给企业外部的大众群体来完成的一种组织模式。在这一过程中，企业只需要为贡献者支付少量报酬，而有时这种贡献甚至完全免费，从而大大降低了企业成本，同时也扩大了企业影响力。
酒店餐饮行业如何应用众包模式如何节约企业成本、提高执行及反馈效率，扩大营销覆盖率，这些都是所有企业一直在探讨的问题。“众包模式”某种程度上可以为其解决，为此小编总结了下述适合目前酒店与餐饮企业“众包”出去的内容。
A 调研、检查类工作新品调研：新品未上市前收集客人喜好、新品上线客人反馈收集、线下试用回访调研；线下检查：菜品试吃、卫生检查、酒店试睡；临时服务人员招募：外卖派送、代驾司机；收集意见：收集改进建议，为每位提供有价值意见的客人派发差饷，提高客人忠诚度。
Ｂ互动营销类工作征集创意：征集活动策划方案、创意口号；品牌形象互动：让客人参加酒店或餐厅的VI设计等市场活动；社交媒体传播：鼓励客人通过其他社交媒体晒实物，晒餐厅，每转相应数目支付一定差饷；市场推广宣传：看线上广告视频或图片并完成答题赚差饷，线下活动预热拍到宣传活动的海报或广告并上传赚差饷；销售众包：预定酒店餐厅，食宿返现；
众包方法将工作设定成任务的形式，任务必须具有简单易操作性，设置所需执行任务的城市、任务操作流程、每条任务的差饷，及任务完成截止时间，然后通过网络及其他媒介平台发布出去。待执行者提交完成后任务，发布者核实任务完成情况，对合格者通过移动支付平台或者现场返现等方式支付差饷。
巧妇难为无米之炊：平台很关键整个任务从最初的发布到最终的支付，是由平台连接着全过程。这对平台的要求之高显而易见。首先，此平台需要有一定数量的用户，以保证任务执行力度与覆盖率。其次，需要具有LBS功能，方便执行者定位任务位置提高完成速度，再者，要有便捷的支付功能，还需具有强大的后台审核服务团队，以及数据处理团队，方能符合基本要求。
对于已有自己完善的移动客户端平台的酒店或餐饮企业，可以尝试增强平台功能，适合“分包模式”运行。如果自身平台尚未完善的酒店及餐饮企业，可以借他人之力。目前主打“众包模式”的移动客户端平台国内已有多家，其中“微差事”运行最为成熟，用户数量及活跃度也是业内最高。酒店及餐饮企业可以通过与中间平台商合作，借中间平台的线上资源与好的用户体验来辅助自身的推广。
如何利用“众包模式”聚集线上资源、促进线下消费因为涉及到线上认领任务与线下执行，“众包模式”先天优势创造了线上与线下完美的闭环。如今很多酒店及餐饮企业拥有自己的线上用户，但是这些用户的活跃度及粘性还未达到商家的期望值。借鉴“众包模式”的操作，小编认为可从下述方面着手来解决线上与线下的问题。
首先，需要扩大用户基数，聚集线上流量。用利益驱动力吸引用户注册使用，通过注册填写用户信息的环节，搜集存储线上用户信息，再通过后续进一步的任务交流反馈进行信息二次核实，为后续的精准营销提供数据支持。
其次，对用户设定信用评级机制，根据用户完成任务的情况对用户进行分级，好的任务会优先分配给级别较高的用户去做。一方面保证了任务的完成效率，另一方面也增加了用户的忠诚度。此外还需不断更新任务内容，保持内容的多样性与新鲜度，不断吸纳新用户，筛选并培养核心用户。
促成线下消费，关键需要信息的引导，酒店及餐厅多发布具有话题性的营销互动任务。此外酒店及餐厅在发布营销互动类的任务时，多设计一些需用户亲身体验的任务点，根据数据分析，从目标用户着手，按等级配备任务，支付的差饷除用户现得收益外额外给予促成其消费的优惠政策。
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